BBQ-pakket: (om zelf te bakken)
-Kipspies
-BBQ-worst
-Traag gegaard spek
-Gemarineerde kalfsentrecote
-Aardappelsalade
-Pastasalade
-Gemengde salade met zachte mosterdvinaigrette
-Salade van kool, paprika en gedroogde veenbessen
-Tomaat en komkommersalade met rode ui
-Cocktail, tartaar, BBQ-saus, stokbrood
*Optie: scampispies
Prijs per persoon: 25 €, scampispies 6 €
Grill tapas: (Voor jou gegrild, even opwarmen in de oven of warm afhalen)
Vis en vlees:
- Reuzengamba
- Souvlaki
- Gelakt kippenvleugeltje
- Koteletje van melkvarken met honing en citroentijm
- Diamanthaas
- BBQ worst
Groenten en bijgerechten:
- Gegrilde courgette, verse kruiden en granaatappel
- Krieltjes met kruidenolie
- Couscoussalade, paprika, komkommer, munt
- Salade van tomaat en burrata
- Caesar salade
- Assortiment brood
Sausjes:
- Tzatziki
- Cocktailsaus met zongedroogde tomaat
- BBQ-sausje
Prijs per persoon: 44 €
Pastabuffet:
– Lasagne
– Lasagne, verde, gegrilde courgette, spinaziesaus
– Penne, kipreepjes, olijven, courgette, aubergine, kerstomaten
– Rigatone, scampi, witte selder en champignons
– Penne, Italiaanse gehaktballetjes, broccoli
– Tortelloni met een sausje van 4 kazen, broccoli en pistache
– Cannelloni pulled pork, ricotta, Zuiderse groenten
– Ravioli aubergine, tomaat en basilicum, burata
– Fusilione, kalfsragout, gehaktballetjes, fijne groenten
– Fusilione, scampi, sugarsnaps, paprika, courgette, sausje mascarpone
– Penne amatriciana (spekjes en licht pittige tomatensaus)
– Rigatone, zalm, prei, witte wijnsaus
– Fusilione, hamreepjes, champignons, kerstomaten, bosui
– Stokbrood en 2 strooikazen
Prijs:
– 3 soorten: 22 € per persoon
– 4 soorten: 27 € per persoon
Antipasti en pastabuffet:
-Carpaccio van runds
-Vitello tonnato
-Assortiment ham, salami, manchego, olijven
-Variatie van tomaten, buffelmozzarella, basilicumolie
-Scampi en gamba gegaard in citroen, olijfolie en pepertjes
-Penne, Italiaanse gehaktballetjes, broccoli
-Rigatone, zalm, groentesliertjes, witte wijnsaus
-Lasagne verde, gegrilde courgette, spinaziesaus
-Assortiment brood, 2 strooikazen
Prijs per persoon: 40 €